¿Quieres cocinar con menos aceite? O quizá saber ¿Cuál es la mejor freidora sin aceite? Cual quiera que sean tus interrogantes, cocinar con la mejor freidora sin aceite reducirá significativamente el consumo de aceite.
Las freidoras de aire o también conocidas sin aceite, usan aire caliente junto con pequeñas cantidades de aceite para freír los alimentos. Por otro lado, reduce el contenido de grasa de un plato hasta en un 70 % en comparación con los alimentos fritos de manera tradicional.
Son más saludables para cocinar que las freidoras tradicionales y también son más versátiles. Además, una ventaja adicional es que se cocinan en poco tiempo.
Si optas por una freidora sin aceite, transformará seriamente la forma en que prepara sus alimentos, sobre todo cuando se trata de frituras o al horno.
Además, es muy fácil de usar porque no tienes que lidiar con una sartén llena de aceite después de cocinar, y también puede funcionar como hornos o parrillas para otros estilos de cocina y recetas.
Pero, ¿Cómo elegir la mejor freidora de aire? En el mercado hay una variedad de marcas, modelos, tamaños y puntos de precios, y elegir la mejor puede ser algo difícil.
Es por ello que para ayudarlo en su búsqueda y reducir todas sus opciones para quedarse con la mejor según sus necesidades, hemos investigado y seleccionado las mejores freidoras sin aceite en relación calidad precio.
Se consideró, tipo de freidora, recubrimiento antiadherente, panel de control, control de temperatura entre otros. Considere la freidora que se ajuste a tu presupuesto y necesidades.
También hay una guía de las mejores sartenes antiadherentes, si es de las personas que busca reducir el consumo de aceite en la preparación de sus alimentos.
Comparativa de las mejores freidoras sin aceite
Ranking | Nombre del producto | Valoración |
1  | Freidora COSORI sin Aceite de 5.5 L | 9.2 |
2  | Freidora sin Aceite Phipilps Airfryer XXL de 7.3L | 9.0 |
3  | Freidora Philips AirFryer XL de 6.2L | 8.9 |
4  | Freidora sin aceite, Tefal XL 2 en 1 | 8.7 |
5  | Freidora Ninja Foodi de 7.6L | 8.6 |
6  | Fredidora de aire Cecotec de 3.5L | 8.5 |
7  | Freidora Tefal de capacidad 5.6L | 8.3 |
8  | Freidora Princess digital de 3.2L | 8.2 |
9  | Freidora de aire Innsky de 5.5L | 8.0 |
10  | Freidora Proscenic T21 de capacidad 5.5L | 7.8 |
Las 10 mejores freidoras sin aceite del mercado 2022
1. COSORI Premium CP158
La freidora Cosori es una máquina compacta, elegante y tiene una capacidad de 5.5L.
¿Buscas una freidora de aire grande? Cosori es lo suficientemente grande para hacer cuatro porciones de papas fritas a la vez. Además, viene completamente ensamblada y lista para enchufar y usar, y está disponible en colores como: negro, blanco y rojo.
Esta freidora te permite freír tus alimentos con la mínima cantidad de aceite. Puede disfrutar de la comida hasta con un 85% menos de grasa que los alimentos fritos tradicionales, y por tanto una elección perfecta para llevar una vida saludable.
Por otro lado, tiene varias configuraciones para seleccionar. Puede elegir cualquiera de los 11 programas con solo un botón y obtener fácilmente comida deliciosa sin monitorear el proceso de cocción todo el tiempo.
La freidora Cosori emite algunos pitidos durante el proceso de cocción para recordarle que voltee la comida y ayudarlo a obtener una textura más crujiente. Y cuando saca el cajón a la mitad de la cocción, la freidora se detiene automáticamente y se reanudará tan pronto como el cajón vuelva a estar en su lugar.
Viene con un libro de recetas, una guía de referencia rápida y un manual de usuario lleno de diagramas claros y fáciles de seguir.
En cuanto a limpieza es rápida, la parte exterior se limpia con un paño y el cajón y la cesta se pueden lavar en lavavajillas.
2. Philips Airfryer XXL
La freidora Philips Airfryer XXL tiene la forma de un gran barril hecho de plástico negro brillante.
Es uno de los modelos más grandes que puede comprar para freír sin aceite y su cesta puede contener 1,4 kg de alimentos en total, suficiente para unas seis personas.
Con esta freidora podrás cocinar tus alimentos más sanos, sabrosos y nutritivos, y con hasta 90 % menos grasa.
Por otro lado, esta freidora funciona como un horno portátil y con la capacidad de cocinar lo que quieras. Todo lo que necesita hacer es establecer una temperatura y un tiempo y la freidora hace el resto.
No se requiere precalentamiento, sin embargo, los alimentos generalmente necesitan más tiempo para freírse de lo sugerido.
La freidora Philips Premium tiene más piezas que un modelo típico. Además de una canasta o cajón exterior, tiene una parte removible llamada “Reductor de grasa” que se asienta en el cajón y una canasta de cocción con un fondo de malla removible. Además, en la parte superior hay un panel digital que se controla girando y presionando un dial.
Viene con un manual de uso y cuidado muy detallado, así como un libro de recetas de tapa blanda.
En cuanto a la limpieza, debe limpiar después de cada uso y esto implica limpiar el inserto de metal, la parrilla inferior, la bandeja interior, el reductor de grasa y la bandeja exterior. Hay varias piezas involucradas, y deberá usar una esponja suave para asegurarse de no rayar nada.
3. Philips Essential XL
Con la freidora Philips Airfryer XL, puede hornear sus preparaciones crujientes por fuera pero tiernos por dentro, esto gracias a la tecnología Rapid Air.
Tiene un diseño atractivo y bien llamativo, además están construidas con material de alta calidad. Puede freír sus alimentos con muy poco o ningún aceite adicional, lo que la convierte en una opción más saludable.
Su cesta tiene forma rectangular, mide aproximadamente 22,5 x 21 x 10 cm y ofrece un volumen de 6,2 litros, lo suficiente para preparar varias porciones.
Por otro lado, al igual que las demás freidoras sin aceite, la freidora Essential adopta un diseño de cajón. El ventilador y la resistencia se colocan en la parte superior cuando se insertan.
Esta freidora se controla con una interfaz de pantalla táctil digital que tiene un diseño simple y fácil de entender. Además, tiene 7 programas que puedes usar para preparar diferentes platos sin tener que programar tú mismo el tiempo o la temperatura.
La programación de la cocción se realiza mediante un panel de control con pantalla táctil en la parte delantera.
Esta freidora cuenta con una aplicación llamada NutriU y está disponible tanto en Android como en iOS. La aplicación te permite encontrar recetas basadas en ingredientes específicos.
En cuanto a mantenimiento y limpieza, esta freidora es apta para lavavajillas.
4. Tefal ActiFry Genius XL
La freidora sin aceite Tefal, tiene una capacidad de 1.7 kg, lo cual le brinda mucho espacio para cocinar comidas para toda la familia. Además le permiten cocinar con poco o nada de aceite, esto significa que podrá disfrutar de una deliciosa comida frita sin grasas saturadas innecesarias.
Cuenta con 9 programas directamente en la pantalla y con una gran superficie táctil. A diferencia de algunos modelos más económicos, esta freidora alcanza la temperatura casi instantáneamente, ya sea que esté usando los modos preestablecidos o ajustándolo manualmente.
Tiene un exclusivo sistema de compartimiento de cocción dual. Esto significa que hay dos bandejas de cocción separadas que se pueden usar para cocinar dos tipos diferentes de alimentos.
En la caja, está la placa secundaria para esa función de cocción dual junto con un asa resistente y extraíble para la bandeja superior.
Por otro lado, la freidora Tefal XL viene con un libro de recetas y acceso a la aplicación Tefal ActiFry, por lo que tendrás mucha inspiración sobre qué cocinar.
La freidora de aire Tefal, es apta para lavavajillas. Cuando haya terminado de usar la freidora, limpiarla es muy sencillo: la bandeja, el tazón y la paleta son extraíbles y puede meterlos en el lavavajillas.
5. Freidora Ninja Foodi de 7.6L
La freidora Ninja Foodi es una de las marcas revolucionarias en cuanto a freidoras sin aceite. Es una de las mejores freidoras sin aceite en calidad precio, sobre toda por la gran capacidad que ofrece.
Brinda la capacidad de cocinar dos platos separados en un tiempo récord. Esto es posible gracias a su modo de sincronización, que hace el trabajo duro por ti al garantizar que los alimentos que coloques en el interior estén listos al mismo tiempo.
Ofrece todos los beneficios para la salud de una freidora sin aceite decente, ya que puede cocinar hasta un 75 por ciento más rápido que un horno con ventilador, con poco o ningún aceite requerido.
Además de freír sin aceite, Ninja Foodi también tiene la capacidad de tostar, asar, recalentar, deshidratar y hornear al máximo, y todas estas características están claramente marcadas en el panel de control digital.
Si combinas la freidora Foodi Dual Zone con Genius XL de Tefal, tendrías la freidora sin aceite perfecta. Sin embargo, hasta que eso no suceda, tendrás que conformarte con uno u otro.
Por otro lado, está de aire freidora viene con un práctico manual de instrucciones que incluye un gráfico de los tiempos de cocción y las temperaturas que necesitará para freír todo tipo de alimentos.
En cuanto a limpieza y mantenimiento, las cestas son fáciles de limpiar y los platos para verduras son aptos para lavavajillas.
6. Cecotec TurboCecoFry 4D
Las freidoras de la marca Cecotec han revolucionado el mercado por sus funcionalidades, modelos novedosos y a precios competitivos. Ofrece freidoras sin aceite con buena relación calidad precio.
Esta freidora se hace llamar “dietética”, cuenta con un sistema de cocción que permite cocinar por la parte de arriba, por la parte de abajo o simultáneamente y repartiendo el calor homogéneamente.
Permite cocinar alimentos con poco aceite y de esta forma podemos conseguir unos resultados más saludables.
La freidora tiene dos niveles de rejilla, que es lo que permite cocinar dos platos al mismo tiempo.
Cuenta con 8 programas preconfigurados para facilitar su uso y comprensión. Y la temperatura se puede ajustar grado a grado de 100 a 240°C. Además, también cuenta con temporizador de 5 a 90 minutos y así poder cocinar todas las recetas posibles.
Esta freidora sin aceite de la marca Cecotec, viene con una cubeta de revestimiento cerámico tricapa de piedra de 3 litros. Y tiene con una capacidad en la que se pueden cocinar hasta 3,5 kg de papas para freír, además evita que se peguen en el fondo los alimentos. Viene con un manual y un recetario para tener ideas para cocinar. El recetario incluye 40 recetas para aprender a cocinar con este aparato, más 8 video recetas que muestran lo fácil que es cocinar diferentes preparaciones.
7. Freidora Tefal XXL
Tefal Easy Fry es una freidora perfecta para preparar alimentos con poco o nada de aceite, bastante grande en lo que respecta a las freidoras sin aceite.
Construido de acero inoxidable con detalles en plástico negro, su diseño es bastante llamativo en cualquier cocina.
Tiene una cesta grande de 5,6 L en la que caben 1,6 kg de comida. Tamaño perfecto para preparar diferentes a alimentos y para varias personas.
Esta freidora de aire es una solución saludable para alimentos crujientes. Puedes freír, asar, asar a la parrilla y hornea tus comidas favoritas.
Su tecnología Air Pulse proporciona un flujo de aire ciclónico caliente para un acabado crujiente irresistible a la vista. Su canasta es lo suficientemente grande para que quepa todo lo que necesita.
Por otro lado, esta freidora sin aceite, cuenta con los 8 programas de horneado automático preestablecidos, puede hacer papas fritas y bocadillos, pero también puede hornear un pastel, calentar pollo y preparar huevos.
La temperatura es ajustable de 80 a 200 °C y el temporizador sube hasta los 60 minutos y se apaga automáticamente cuando llega a cero.
Su tecnología 3D Air Pulse permite que el aire caliente gire dentro de la sartén, lo que hace que tus refrigerios estén más crujientes y dorados. Además, la parte delantera de la freidora tiene una pantalla que muestra la hora y la temperatura en números azules fáciles de ver.
Fácil de limpiar y requiere poco mantenimiento. Las partes removibles de la canasta son aptas para lavavajillas y todo es fácil de limpiar o fregar con una esponja estándar.
8. Princess Digital 3.2L
La freidora de aire Princess Aerofryer XL permite freír, hornear, asar, cocinar y asar comidas saludables para varias personas.
¿Buscas una freidora de aire económica? La freidora Princess Digital es una excelente opción. Tiene una capacidad de 3,2L que permite preparar hasta 5 raciones de patatas fritas crujientes y deliciosas de una sola vez. Ideal para esas noches ocupadas en las que desea servir comida saludable.
La combinación óptima de circulación de aire caliente hace que la freidora haga posible no solo freír, sino también hornear, asar y asara la parrilla. Además, debido a la convección de aire de alta velocidad, no necesita aceite y no tendrá que preocuparse más por los malos olores.
Esta freidora recomienda que cuando use papas frescas, agregues una cucharada de aceite para obtener un resultado crujiente. Incluso puede calentar platos sin secarlos como un microondas.
Tiene ocho configuraciones preprogramadas para que pueda comenzar con solo presionar un botón. Además, si desea usar sus propios ajustes de temperatura y tiempo, puede usar el panel de control digital. También tiene una función de seguridad que la protege del sobrecalentamiento.
Para facilitar la limpieza, cuenta con una cesta y un cajón desmontables con revestimiento antiadherente.
Después del uso, puede limpiar las piezas desmontables individuales en el lavavajillas. Además, gracias a sus pies antideslizantes, la freidora se mantiene firme en casi todas las superficies para que no se caiga ni se deslice fácilmente.
9. Innsky 5.5L
Esta freidora sin aceite Innsky se caracteriza por su cesta de gran capacidad de 5,5L. Perfecto para cocinar recetas para 4 o 5 personas a la vez, lo que lo hace ideal para familias con varios integrantes.
Tiene un diseño cuadrado que te permitirá guardarlo en cualquier espacio de su cocina. Además de su gran capacidad cuenta con una potencia de 1700W que cocinará tus alimentos rápidamente.
Dispone de 7 programas preestablecidos, por lo cual cocinar será aún más fácil en platos como papas fritas, pescado, carne o pasteles.
Solo tienes que seleccionar el programa adecuado para cada alimento. En cuanto al temporizador también es otra característica destacable de la freidora Innky, porque te permitirá cocinar los alimentos en el momento que quieras.
La mayoría de sus piezas están fabricadas en acero inoxidable, un material mucho más resistente que el plástico de otras freidoras de aire.
Por otro lado, incluye una protección contra sobrecalentamiento. Muchas freidoras se sobrecalientan y no pueden mantener la temperatura interna. Esta protección se activará para que no se produzca.
Las cestas para freír antiadherentes de la Innsky hacen posible limpiarlas fácilmente y se pueden lavar en el lavavajillas. Simplemente abra la tapa de plástico transparente en el asa y presione el botón para quitar la canasta.
10. Proscenic T21
La freidora Proscenic T21 es una de las pocas freidoras innovadoras en cuanto a la inclusión de aplicaciones y el control mediante otros dispositivos externos.
Te permite controlar la freidora mediante su aplicación llamada Proscenic. Puedes programar la cocción, ajustar y controlar el proceso de cocción, y personalizar sus propias recetas. Además el menú de la aplicación incluye una opción para conectarse a Alexa o al Asistente de Google.
Funciona de manera muy similar a otras freidoras sin aceite. Tiene una canasta ranurada que sostiene la comida y permite que el aire circule desde todos los ángulos.
Por otro lado, su cajón de 5,5 litros ofrece suficiente espacio para cocinar varias porciones para varias personas a la vez.
Tiene ocho programas preestablecidos y puede elegir entre freír, hornear o asar según sus necesidades con solo un clic. Además tiene una función de temperatura ajustable a sus necesidades.
Su aplicación ofrece una variedad de recetas preestablecidas, y es una gran ayuda para la persona que no sabe cómo preparar una receta. Además puede personalizar las recetas de su preferencia y guardarlo el programa en la aplicación. También puede compartir el control con otros miembros del hogar.
La canasta y el cajón son aptos para lavavajillas. La canasta está recubierta de teflón y la grasa y las migas se eliminan muy rápido. La limpieza es bastante sencilla en general.
Guía de compra: cómo elegir la mejor freidora sin aceite
Antes de comprar y comprometerse con una de las increíbles freidoras sin aceite que se mencionaron en los 10 puntos anteriores; hay algunos consejos adicionales que debe considerar para elegir la mejor.
Muchos fabricantes abordan diseños diferentes, pero sus productos comparten aun características similares.
Al comprar una freidora sin aceite, debes elegir una que sea fácil de usar, configurar, almacenar, y sobre todo debe ser un tamaño que se adecue a tus necesidades.
La freidora debe ser fácil de maniobrar, los botones y la pantalla deben ser entendibles. Además, la base con recubrimiento antiadherente deben estar libres de PFOA y BPA.
A continuación, se enumeran todas las cosas que debes considerar antes de realizar una compra.
Cómo comprar la freidora perfecta: 6 cosas a considerar antes de comprar una freidora sin aceite
1. El tamaño
Las freidoras sin aceite vienen en diferentes tamaños con diferentes capacidades de alimentos, por lo que tendrá que decidir que capacidad se adaptan a sus necesidades.
Hay freidoras con capacidades de 800 gramos, 1kg, 2kg y más. Cuanto mayor sea el tamaño, más alimentos podrá freír con el dispositivo. Si tiene una familia grande, considere optar por una freidora de mayor tamaño.
2. Velocidad y energía
Las freidoras de aire usan energía eléctrica para generar calor, que luego usan un ventilador para distribuir dentro de la freidora y cocinar los alimentos.
Debe considerar que la velocidad de la freidora dependerá de la potencia; por ejemplo una freidora de 1000 vatios funcionará más rápido que una de 800 vatios.
Entonces debe tener en cuenta, que la potencia se proporciona en vatios y la mayoría de las freidoras sin aceite tendrán entre 1200 vatios y 2000 vatios en promedio.
3. Panel de control
El número de programaciones preestablecidas es de vital importancia. Considere comprar las freidoras de aire con tantos controles preestablecidos como sea posible.
Estos controles además de freír incluyen recalentar, calentar, asar, etc. Tener más opciones aumenta el valor funcional de la freidora sin aceite.
4. Control de la Temperatura
Para manejar el control de la temperatura dependerá del tipo de sistema que está utilizando, aunque tanto los controladores manuales como los digitales le permitirán configurar el sistema o usar un ajuste preestablecido integrado en la freidora.
Si la freidora le permite ese control, solo tendrá que seleccionar la temperatura de cocción, generalmente varía entre 100 y 200 grados centígrados. Y luego seleccionar la duración de la cocción, que variará desde unos minutos hasta aproximadamente una hora.
5. Base con recubrimiento antiadherente
Los materiales de la base deberían estar libres de PFOA y BPA. El interior de la base de las freidoras debe tener un revestimiento antiadherente de buena calidad.
Además debe tener en cuenta que al momento lavarla debe guiarse por el manual de limpieza de cada freidora en particular; para así evitar su destrucción, arañazos o desgaste prematuro.
6. El costo y garantía
En el mercado encontraras freidoras sin aceite con garantías y precios diferentes. Las freidoras más económicas están alrededor de 50 dólares y las Premium o de alta gama desde los 200 dólares.
Además debe tener en cuenta que el hecho de que sea más cara no significa que será el mejor freidor. Debe considerar otros factores más allá del precio como las funcionalidades, velocidad, tamaño, etc.
Las garantías ofrecen confianza a los usuarios. La mayoría de las freidoras ofrecen garantías de 1 año, otras ofrecen 2 años o más. Además debe considerar que la mayoría de los productos con garantías más largas también suelen tener un precio más elevado; por lo que tendrá que encontrar el equilibrio entre el costo, la calidad y la garantía del fabricante.
Tipos de freidoras sin aceite
En el mercado hay una variedad de freidoras de aire y son 4 tipos los que se diferencias entre sí. Elegir la correcta puede reducirse a características, dimensiones y material. Los cuatro principales tipos de freidoras son: freidoras sin aceite cilíndricas, de canasta, de horno y de paleta.
Las freidoras de aire pueden tener cajones con cestas extraíbles, mientras que otros tipos de freidoras sin aceite pueden tener rejillas para guardar verduras y bandejas.
A continuación se detalla los principales aspectos de cada tipo de freidora de aire
#1. Freidora sin aceite tipo cesta o canasta
La freidora sin aceite tipo cesta tiene un diseño de canasta para colocar alimentos dentro y cocinar. Estas cestas tienen un elemento calefactor y ventiladores que empujan el aire caliente hacia arriba y a través de la comida, cocinándola rápidamente. Son fáciles de usar y almacenar, y generalmente están diseñados para verse bien en la cocina.
#2. Freidoras sin aceite tipo paleta
Estas freidoras tipo paleta tienen un mecanismo de agitación en el interior, lo que significa que no es necesario voltear la comida como cuando se usan las freidoras de cesta. La paleta interior se mueve a través de la canasta para permitir que el aire caliente circule alrededor de la comida de manera más uniforme. Una freidora de paletas se usa mejor para alimentos grandes como pechugas de pollo u otros alimentos.
#3. Freidora de aire tipo cilíndricas
La freidora tipo cilíndricas son compactas, lo que permite tener más espacio en la cocina. Como estas freidoras ocupan menos espacio, no calientan toda la cocina en comparación con un horno tradicional. Se precalientan más rápido que otros tipos, normalmente en dos minutos y es ideal para uso de una sola persona o grupos pequeños.
Este tipo de freidora cilíndrica normalmente ofrece una sola función. Si desea una freidora multipropósito que permita asar, freír y asar a la parrilla; puede optar por una freidora de aire de horno en lugar de una freidora de aire cilíndrica.
#4. Freidoras sin aceite tipo horno
La freidora tipo horno son más grandes que las freidoras tipo cilíndricas y presentan varias funciones de cocción, como hornear, freír, asar, asar a la parrilla y tostar, y además las realizan en silencio.
Esta freidora tipo horno son similares a los hornos tostadores con rejillas y bandejas para hornear en el interior. También es más sencillo en cuanto a la limpieza, ya que las piezas de la freidora de aire del horno se pueden meter en el lavavajillas.
Los beneficios de usar una freidora sin aceite
Las freidoras de aire son cada vez más populares de uso en la cocina. Si tiene curiosidad acerca de lo que puede aportar a su cocina, estos son los principales beneficios que puede conseguir al usar una freidora sin aceite.
#1. Cocina más saludable
La variable más importante para la mayoría de las personas que compran una freidora sin aceite es la perspectiva de una cocción más saludable.
Las freidoras de aire usan significativamente menos aceite que las freidoras tradicionales. No tenemos que ahogar nuestra comida en aceites grasos o mantequilla para que quede crujiente y deliciosa.
#2. Fácil y seguro
Con la freidora de aire, puede disfrutar de la comida mucho más rápido que con el horno o la parrilla tradicional. Además esto hace que cocinar en casa sea una opción mucho más tentadora.
Todo lo que tienes que hacer es sazonar un trozo de pollo o de carne, ponerlo en la canasta y empezar a cocinar. Algo tan sencillo para comer con tu familia.
#3. No degrada los nutrientes que se encuentran en sus alimentos
Las freidoras sin aceite mantienen intacta los nutrientes de sus ingredientes naturales. No saturará sus alimentos con otros ingredientes líquidos que pueden lavarse, diluirse y hacer que los nutrientes de sus comidas se evaporen durante el proceso de cocción.
Esto también se suma al hecho de que freír sin aceite sea un método alternativo de cocción más saludable
#4. Un plato de comida más crujiente y crocante
Si eres de cocinar alimentos congelados como un filete de pollo, esto será más favorable para usted. La freidora sin aceite hace crujiente la comida que cocina, por lo que obtendrá un exterior crujiente y dorado, en lugar de un desastre empapado. Todo lo que necesita es unas gotas de aceite de cocina en aerosol en el exterior de la comida y terminará con un exterior crocante.
#5. Niveles más bajos de acrilamida
Existen trabajos de investigación en el Institute of Food Technologists, donde afirman que el uso de una freidora sin aceite reduce un compuesto conocido como acrilamida hasta en un 90 %, en comparación con la fritura tradicional. La acrilamida es una sustancia química que se forma cuando los alimentos ricos en almidón, como las papas, se cocinan a altas temperaturas. La exposición a la acrilamida tiende a incrementar el riesgo de varios tipos de cáncer.
#6. Reduce el riesgo de sufrir quemaduras de aceite
Las freidoras sin aceite cocinan los alimentos dentro de un recipiente y no usan mucho aceite, por lo que no se producirán salpicaduras de aceite. Esto te salvará de posibles quemaduras dolorosas y antiestéticas.
#7. Fácil de limpiar
Después de cocinar se viene una tarea de limpieza que puede ser estresante para algunos y más aún cuando hay sartenes y ollas con grasa.
Por lo tanto, estará encantado de ver que una buena freidora de aire también es increíblemente fácil de limpiar después de cada uso.
Para limpiar después de cocinar, simplemente agregue agua jabonosa a la canasta y use una esponja que no raye para limpiar el interior y el exterior.
Algunas canastas de freidoras sin aceite pueden incluso ir al lavavajillas. Para un mayor cuidado de limpieza lea el manual cuidadosamente de la freidora que piensa comprar o del que ya tenga en casa.
Freidora sin aceite: cómo funciona
Una freidora sin aceite, calienta el aire y hace circular el aire caliente usando uno o más ventiladores alrededor de sus alimentos.
Las altas temperaturas y velocidades del aire dentro de la freidora hacen que ese poco aceite que se requiere se evapore e impregne completamente el aire dentro de la freidora. Todo esto permite como si se hubieran sumergido en un charco de aceite hirviendo. A este proceso se le llama efecto Maillard, por el cual los alimentos adquieren un aspecto dorado y crujiente.
Preguntas frecuentes sobre freidoras sin aceite
¿Qué es una freidora sin aceite?
Una freidora sin aceite es un aparato que utiliza una mínima cantidad de aceite para cocinar los alimentos. Pueden reducir la cantidad de aceite necesaria en un 80%, lo que ya es un gran paso hacia una dieta más saludable. Para que tenga una idea más clara de lo que esto significa; para freír una tanta de papas fritas, solo requiere de una cucharada de aceite, a diferencia de varias tazas que se necesitarían si se fríe de la manera tradicional.
¿Diferencias entre una freidora sin aceite y una freidora tradicional?
La freidora sin aceite es un electrodoméstico que te permite freír y preparar otros alimentos con el mismo sabor y textura que las freidoras tradicionales. Lo que le caracteriza a este tipo de freidoras es que funciona a través de un sistema de circulación de vapor y utiliza hasta un 80% menos de aceite.
Por el contrario, las freidoras tradicionales requieren la inmersión de los alimentos en aceite, lo que hace que se absorba mucho más aceite. Esto da como resultado alimentos mucho más grasos y pueden dañar a la salud con el pasar de los años.
¿Es más saludable freír al aire que freír?
Si son más saludables cuando se tratan de frituras, pero consumir alimentos fritos en exceso podrían dañar tu salud con el tiempo.
Una freidora sin aceite te da la opción de cocinar comidas más saludables mientras disfrutas de tus comidas fritas favoritas.
¿Necesito comprar extras y accesorios para mi freidora sin aceite?
Algunas freidoras sin aceite vienen con accesorios como rejillas, sartenes, bandeja para pizza, entre otros. Mientras otras freidoras vienen solas y por tanto tendrías que comprar por separado. Si bien estos pueden ser útiles para propósitos específicos, dependerá de las necesidades de cada usuario.
¿Cómo limpio una freidora sin aceite?
Las freidoras sin aceite son muy fáciles de limpiar. La mayoría de las partes removibles de la freidora, son aptas para lavavajillas, pero debe consultar el manual de la freidora antes de colocar las piezas en el lavavajillas. Mientras las partes conectadas al sistema eléctrico deben simplemente limpiarse en seco o con una toalla húmeda. Asegúrese de que su freidora esté completamente fría antes de limpiar el interior.